旧金山渔人码头:海味美食的天堂
旧金山渔人码头已有60多年的历史。渔人码头也是著名的海鲜天堂。这里丰盛而新鲜的海鲜吸引了来自世界各地的游客。您可以想象这里的海鲜有多美味。在下面的编辑中,我将向您介绍旧金山渔人码头的海鲜,这是美国饮食文化的一部分。
渔人码头的历史可以追溯到1850年代。当时,一位商人建造了一个约170平方米的码头,以便利他的木材生意。出乎意料的是,码头建成后,便吸引了大量的劳动力,廉价餐馆和酒吧也建成了,生意非常火爆。当时,大多数意大利移民都活跃在渔人码头。淘金热的梦想破灭后,他们将渔人码头变成了具有良好捕鱼技能的旧金山水产品的集散地。旧金山产品丰富,渔人码头丰富的海鲜菜肴一直是旧金山的特色菜。旧金山的美食口味也多种多样,中餐馆是其中的重要组成部分。旧金山声称是美国最正宗的中国菜,尽管唐人街一直以食客为主。但是,如果您想真正欣赏美味的海鲜,您仍然必须去渔人码头。
旧金山是一个三面朝大海的半岛。人们基本上是通过连接周围城镇的桥梁流入和流出的。如今,旧金山约有80万人,其中中国人占近三分之一。加上大量的游客,食客每天都来这里。所有前往这个城市的游客都将不可避免地来到渔人码头品尝美味的食物,尤其是海鲜。欣赏食物也是旅行的主要原因和目的!食物的含义往往在于品尝后无尽的回味,而食物的魅力也可能在于此。
当您到达渔人码头时,第一件事就是吃饭。螃蟹是这里最著名的海鲜,尤其是从十一月到次年六月的Danginnis海蟹。它与法国酸面团一起食用,是渔人码头的地道美食。在途中吃海鲜摊时,您还可以参观渔人码头的几个主要景点。渔人码头附近的海岸盛产美味的海鲜,例如螃蟹,虾,鲍鱼,鱿鱼,海胆,鲑鱼,鲭鱼和鳕鱼。品尝海鲜的最佳时间是次年的11月至次年6月。这时正好是8月下旬,来到渔人码头的游客可以品尝到优质的太平洋大蟹。烹饪海鲜的方法非常简单。在酱油,盐和胡椒粉中炖煮的卤汁会破坏海鲜的原始味道,已被白色烹饪取代。没有调味料,海鲜的新鲜度,脂肪和嫩度以及烹饪过程中的热量就无法充分体现出来,而且其美味程度也难以言喻。
螃蟹通常和法国酸面团一起吃。当然,面包是由餐厅发送的。如果您订购汤,则将螃蟹在白水中煮沸以保持原始风味。两只螃蟹的价格大约为480元人民币。这种美味的海蟹在上海的售价不会低于1200元。为了保持原始风味,烹饪海鲜主要是蒸或煮。可以想象到它的美味程度,而码头可谓充满了“海鲜”。后来发现,这些厨师基本上只知道如何做饭,而不知道中餐馆的技巧和技能。海鲜餐馆几乎排成一排,附近的许多餐馆都是中国人开的。但是,既然他们在这里,为什么中国游客要吃中国菜呢?渔人码头的美味螃蟹,虾,鲍鱼,海胆,鲱鱼和其他海鲜是由墨西哥的厨师烹制的,味道极佳。