满满都是和风味的小吃：和果子的历史

日本是一个充满日文字符的国家。和果子虽然在中国只是普通的糖果，但在日本也具有很多文化气息。在中国，礼物一般是实用的，很少有食物，但是在日本，礼物最多的是和果子。

然后，让我们一起了解本期日本小吃和果子的历史。

从日本出生起，日本就被称为“日本之国”。直到现在，联合词“和”通常被用来代表日本。通常，任何带有这个词的东西都与日本文化有一定关系。例如和纸（和纸），和服和和纸（和食）等。和果子，也被称为日本糖果，在任何时代都非常受欢迎。

和果子是日本甜红豆的主要成分。将小豆煮沸制成豆浆，并与甜糖混合。豆浆通常包裹在年糕中，制成各种精美的甜点。特色的和果子，例如“ Zenzai”，是在厚而甜的汤中加入小豆和年糕制成的； “罗岩”是通过将糖压入没有红豆的木雕模型中制成的。洋甘也是特色之一。

根据有效的历史记录，日本驻唐大使将茶道文化带回了日本。唐代的饮茶习惯被带回日本，其中包括茶道文化和糕点制作技巧，这些都深受日本贵族的影响。由于受到班级的喜爱，所以和果子有许多雅致的名字，如“朝鹿”，“月玲子”，“金玉庚”等，这些名字是由日本天皇和和歌贵族命名的。

经过几千年的历史，日本人将和果子与他们的文化和民族精神长期融合在一起。以他们的国花，例如樱花为例。和果子的许多灵感都基于此，例如粉红色，花瓣的形状，甚至在材料中使用了樱桃花瓣或盐渍樱桃叶。 ，所以小和果子代表。

实际上是日本人的文化和精神。在日本，和果子基本上是附在茶道上的副产品，即茶食品。茶道老师苏信义说，日本人喝抹茶时要注意甜和油腻的和果子，因为可以使用糖分，因此具有健康的意义。它抵消了生茶刮胃和除油的作用。

和果（わがしwagashi），实际上是指日本糖果。就主要类别而言，它可以分为两个主题：生果和干果。未加工的水果，也称为主要水果，上升水果或超盛水果，是指早晨制作的新鲜糕点。由于保质期短，通常只能保存约两天，应新鲜食用。

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