牛奶咖啡:焦糖玛奇朵的做法大全
2021-02-04 08:56:20
尽管许多坚强的女性喜欢苦咖啡,但柔软的女孩仍然更喜欢看起来不错的咖啡。无论是焦糖玛奇朵还是卡布奇诺咖啡,最喜欢柔软的女孩。
然后,这个问题咖啡文化编辑教你如何制作焦糖玛奇朵。
焦糖玛奇朵是一种在浓香的热牛奶上加入浓缩咖啡,香草和纯焦糖制成的饮料。它结合了三种不同的口味。 Macchiato在意大利语中意为“商标”和“印染”,中文译为“ Macchiato”。 “焦糖”是指焦糖。焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)的意思是“甜蜜的烙印”。
有些人不能忍受浓稠而苦涩的意式浓缩咖啡,例如酱油,花式咖啡,牛奶泡沫或糖浆来增加风味。除了桌上花式咖啡的味道外,另一种享受是欣赏美丽的图案。热咖啡主要由瓷杯制成。有两种方法可以在表面上制作图案:在带有焦糖的牛奶泡沫上绘画和绘制花朵。前者比较容易学习。行使。
材料:
40g细砂糖,100g鲜奶油,70ml黑咖啡,70ml牛奶,2汤匙焦糖糖浆,1汤匙水,1个配管袋
方法:
1.焦糖糖浆:加水煮至焦糖色。在烹饪过程中请勿搅动,颜色变黄时应关闭火源;
2.使用剩余的温度添加颜色,然后慢慢倒入温暖的鲜奶油,搅拌均匀,同时倒入形成焦糖糖浆。
3.焦糖玛奇朵:在咖啡杯中加入一勺焦糖糖浆,倒入黑咖啡并充分搅拌;
4.加热牛奶直至变热,用起泡剂制成浓密的牛奶泡沫,用勺子sc出并盖上杯子
5.将一勺焦糖糖浆放入一次性管道袋中,切小嘴,然后将泡沫挤在牛奶泡沫上。