全国名面食：担担面的典故

面条起源于中国，制作简单，食用方便，营养丰富。为聪明的中国人准备面条的方法有数千种。如山西切片面，兰州拉面，河南红烧面和北京油炸面。在四川，丹丹面是每个家庭都喜欢的面点。它的食物寓意是什么？

四川传统风味的丹丹面酥脆，嫩滑，咸，略带辛辣。它是该国著名的面条之一。它由自封名叫陈宝宝的商人于1841年在自贡市成立。之所以命名，是因为它原本是要在街上卖东西的重担，然后才在四川乃至全国流行。

在局外人眼中，担担面是成都小吃的代表，但他们不知道担担面也是著名的自贡小吃。它是通过将面粉碾成面条，煮熟并用秘密汤sc制成的。煮熟的面条很薄，卤汁酥脆，咸而辛辣，香气非常可口。该产品在四川广泛流通，通常用作宴会小吃或点心。

过去，这类业务是由既没有雄厚资本又没有固定资产的工人经营的。他们把面条所需的物品塞满了特殊的东西，一端拿着锅和泥锅，然后挑衅街头小巷卖东西。

随着时间的流逝，担担面以其方便性和独特的风味而变得越来越著名。许多名人和名人倾向于站在路边，在路边吃饭。沿街的小贩现在几乎已经灭绝。它已经被提升为家，并且Chen在宴会上，但是其制备方法仍然相同，并且配料更加特殊。但是传统的味道仍然在浓厚的面条中继续存在。