杭州美食街排行榜之高银街美食圈
说到美食,我不得不提杭州的美食。众所周知,杭州是一个发达的城市,风景宜人,人均GDP高。这是许多外国人想要去的城市。这里的食物文化也吸引了很多美食家,这个问题饮食文化编辑将向您显示杭州美食街,高音街美食圈的排名。
高吟街在南宋被称为“鲁氏胡同”,又称“关飞岭”。它以出售糯米来灌输猪肺而闻名。现在,高吟街已成为一条受欢迎的美食街。来自世界各地的客人和游客来到这里。俗话说“清河坊吃饭”已逐渐成为现实。地理位置优越。高音街旁的河坊街东侧有鼓楼和胡雪岩故居,西侧有城皇阁,南宋御街等著名风景名胜区。但是相应地,有更多的人和更高的消费。
必须吃的食物推荐
龙井虾:用新鲜的龙井茶和新鲜的河虾制成。煮熟的虾的白玉鲜嫩,带有淡淡的龙井香,味道十分鲜美。
东坡肉:皮薄肉嫩,色泽红亮,圆润多汁,酥脆不碎,香糯不油腻。这是1956年被浙江省认定的36种杭州名菜之一。
知味小龙:杭州知味关的风味。烹调时,以发酵白面粉为皮,以鲜肉,鲜肉或鲜虾仁或鸡肉混合火腿为馅,在馅料中加入特殊的肉皮冻,然后放入专用的小蒸锅中蒸一下用快速射击。做。
片儿川:“片儿川”是在杭州Ku源厅生产和销售的一种著名的面食。充满杭州特色,已有一百多年的历史。
西湖醋鱼:浙江省杭州市的传统名菜。这道菜是以西湖cat鱼为原料。它通常在鱼笼中饿一两天,然后蒸煮以排出肠内残渣并去除泥土味。烹饪时对热量的要求非常严格。烹调后,倒入一层光滑而有光泽的糖醋,这种肉是独特的。
Fried Bell:酥脆的皮层突出了豆子的香气,新鲜而柔嫩的内层增加了您的食欲。尤其是当与甜味酱,白洋葱屑或胡椒粉和盐一起食用时,它更甜,更美味,而且味道诱人。
西湖Bra菜汤:Bra菜是杭州西湖的著名特产。用Bra菜调味料制成的“西湖Bra菜汤”,原名“鸡火菜sen菜汤”,sen菜绿色,鸡腿白亮,色泽鲜艳,汤汁滑嫩,汤汁纯正又好吃这是传统的杭州菜。
乞Boy小子鸡:选择肥嫩的越南鸡,用竹皮,新鲜的荷叶包裹,最外层覆盖酒罐泥。首先使用烈火,然后改用小火煮。现在新鲜烹制和食用,它香,新鲜,美味。
宋骚Yu庚:浙江传统名菜。从南宋至今,这种汤是通过蒸鱼或鲈鱼煮熟的,然后在炖汤中添加配料。因为它的形状和风味就像炖蟹汤,所以也被称为赛蟹汤,它的特点是颜色黄鲜亮,鲜嫩滑爽。 ,它的味道像蟹汤。
虾仁炒面:虾仁炒面是杭州Ku源堂的传统名菜。当用虾煮炸的鳗鱼面时,选择浓密的新鲜鳗鱼,去头去头,去骨,切成薄片,用植物油炒熟,在肉油中油炸,然后倒入香油,直到鳗鱼片黄嫩为止。洗净新鲜的大河虾,加入蛋清上浆,炒至白嫩为止。精制面条在锅中煮后不会发粘或发粘;用原汁煮沸面条,使面条能吸入鳗鱼的香气,面条又厚又新鲜。
高音美食街交通
1.乘6号线Y6,在高音街(武山花鸟城)下车,步行80米。 2.乘坐195号,40号,814号,8号线和Y8号线,在华光巷(定安花园)下车,步行222米。