如何挑选开心果 教你几招

生日快乐，又称绿果，是我们日常生活中最常吃的零食之一，我们经常在喝茶时吃。它是一种非常健康的干果，富含维生素，矿物质和抗氧化剂，具有低脂肪，低热量和高纤维的特点。所以这个问题饮食文化，为您解析。

1.开心果的颜色是绿色，比黄色的更新鲜。存放时间过长的开心果不宜再食用。优质开心果应具有黄白色的皮肤，均匀的颜色和自然的光泽。内衣的颜色为浅棕色，肤色应为绿色和白色。如果壳的颜色特别是白色或果肉的颜色特别是绿色，则可以将其染色或漂白。 ，如果您购买的开心果中有很多有油和味道的现象，则时间过长，最好将其丢弃。

2.自然开度优于机器人开度。开度实际上是水果的饱满度。我们经常会误认为开心果越大越好，但事实并非如此，因为开心果成熟时会自动分裂，所以开心果分为自然开度和机器开度。在煎炸过程中自然生长或破裂的开心果果皮的边缘不规则，并且开口通常是整齐的机器开口，成熟度或丰满度不好，没有浓烈的香味。

3.内衣颜色为浅棕色，肤色应为绿色和白色。通常，陈的开心果壳的颜色比新产品要暗一些，而不是新产品那么亮。