民间的“洋辣椒”，秋葵的功效与作用

保持健康的关键在于运动，在正确的时间和地点进行运动，而饮食仅是为了营养。谁饿死了，还有谁死！但就饮食而言，您必须注意每种食物的营养价值。您知道秋葵的功效和柚子皮的功效吗？本期健康饮食文化向您揭示了秘密。

别名：羊角面包，黄秋葵，秋葵，多毛茄子等。它原产于非洲，并于20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是水果豆荚，它酥脆，嫩嫩，多汁，光滑而不油腻，并具有独特的香气，非常受欢迎。近年来，在日本，台湾，香港和西方国家，它已成为一种流行的营养保健蔬菜。在许多非洲国家，它已成为运动员进餐的首选，它也是老年人的保健食品。种子可以榨成油，秋葵油是一种高级植物油。它的营养含量和香味远超过芝麻油和花生油。

黄秋葵的影响

1.秋葵嫩果含有一种粘性液体和阿拉伯聚糖，半乳聚糖，鼠李聚糖，蛋白质等。经常食用有助于消化，增强体力，保护肝脏，并增强肠胃。

2.黄秋葵含有多种营养成分，如铁，钙和糖，可以预防贫血。

3.含有维生素A和β-胡萝卜素等，有利于视网膜健康和维持视力。

4.它富含锌和硒等微量元素，可以增强人体的抗癌和抗癌能力。

5，富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，而且可使皮肤白嫩。

6.黄秋葵还富含钙。而且草酸含量低，因此钙的吸收利用率较高，优于牛奶。它是素食者和发育中儿童钙的良好来源。

7.秋葵中的粘蛋白具有抑制糖吸收的作用，因此近年来已被用作治疗糖尿病的药物。

8.黄秋葵还含有特殊的药用成分，可以增强肾脏功能，增强肾虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它享有“植物伟哥”的美誉。