民间的“洋辣椒”,秋葵的功效与作用
2020-11-04 04:51:30
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保持健康的关键在于运动,在正确的时间和地点进行运动,而饮食仅是为了营养。谁饿死了,还有谁死!但就饮食而言,您必须注意每种食物的营养价值。您知道秋葵的功效和柚子皮的功效吗?本期健康饮食文化向您揭示了秘密。
别名:羊角面包,黄秋葵,秋葵,多毛茄子等。它原产于非洲,并于20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是水果豆荚,它酥脆,嫩嫩,多汁,光滑而不油腻,并具有独特的香气,非常受欢迎。近年来,在日本,台湾,香港和西方国家,它已成为一种流行的营养保健蔬菜。在许多非洲国家,它已成为运动员进餐的首选,它也是老年人的保健食品。种子可以榨成油,秋葵油是一种高级植物油。它的营养含量和香味远超过芝麻油和花生油。
黄秋葵的影响
1.秋葵嫩果含有一种粘性液体和阿拉伯聚糖,半乳聚糖,鼠李聚糖,蛋白质等。经常食用有助于消化,增强体力,保护肝脏,并增强肠胃。
2.黄秋葵含有多种营养成分,如铁,钙和糖,可以预防贫血。
3.含有维生素A和β-胡萝卜素等,有利于视网膜健康和维持视力。
4.它富含锌和硒等微量元素,可以增强人体的抗癌和抗癌能力。
5,富含维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤有保健作用,而且可使皮肤白嫩。
6.黄秋葵还富含钙。而且草酸含量低,因此钙的吸收利用率较高,优于牛奶。它是素食者和发育中儿童钙的良好来源。
7.秋葵中的粘蛋白具有抑制糖吸收的作用,因此近年来已被用作治疗糖尿病的药物。
8.黄秋葵还含有特殊的药用成分,可以增强肾脏功能,增强肾虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它享有“植物伟哥”的美誉。