传统习俗：老北京除夕吃什么？

我们将在传统节日到来选择一些滋补品。我们都知道每个地方都有传统美食。北京的传统食物非常好，但古老的北京新年前夜的食物在其他地方有一些差异，还有一些传统美食。

那么，新年前夜是什么？接下来，让我们看看！

北京人特别关注新的一年，特别是中国新年。在过去，古老的北京有一个民间：“蹒跚学步的孩子，别担心，在拉巴之后，拉巴粥，喝几天，哩哩啦23; 23，灵魂棒;二十四，扫屋子;十五，炒豆腐;二十六，炖羊肉;二十七，杀鸡;二十八，放面;二十九，馒头; 30晚，一个大年，年晚上年，新年......“在这个民间谣言中列出的Laba Porridge，炸豆腐，鼓等，是春节古老北京的美食。今天，这些都是人们的家园，但在20世纪50年代或190年代，他们只能在新的一年里度过愉快的时光。

春节只有几种食物。当然，它并不富裕，一些小康的夜晚，以及过去的夜晚吃鱼的习俗。鱼必须是一个鱿鱼，最初是牺牲的名称，后来，它与“坐有有的”相连，鱼是食物，也是一种供应。

至于新年前夜的饺子，素食饺子应该用来尊重神灵。每个人都吃肉是肉馅;不富裕生活的人与肉和菜肴混合。即使最贫穷的人，在新的一年里饮食饺子的程序也不会少。在饺子中，米饭蛋糕这些都是众所周知的，老北京人必须玩“豆酱” - 一种用肉皮肤，豆腐，大豆，青豆，孔径等，颜色等琥珀色制成的冷盘，类似于“ Flywood“。此外，还有“芥末”，这是一种使用海洋和开胃菜的冷盘。在假期中，人们吃得更具油腻的食物，易于“活火”，“痰”，这些冷盘可以弥补这个缺乏。

当准备大蔬菜时，北京人们也有糖果，干果，甜瓜种子和“混合棺材”，所谓的“混合棺材”是今天印刷的水果。这些小型食物坐在食指中，而年龄。

今天，那些认识祖先的祖先和传统食物的人几乎都是保留的，但它们并不那么引人注目。至于春节，桌子只能总结在“富人”这个词中，川汝大法，生海鲜，将出现在普通人的新年前夕表。说“新送”的人将去大餐厅“给饭菜”欢迎新的一年！