云南鲜花饼：用鲜花制成的美味

我国的食品在国际上非常有名。近年来，云南的旅游非常热。到过那里的每个人都知道云南有一种特产，那就是花糕。如果您想去云南玩，则必须记住品尝花蛋糕。您对花糕了解多少？本期饮食文化将为您分析。

花糕是由云南特有的食用玫瑰制成的脆饼，是云南特色云南经典甜点的代表。大多数花糕都在云南当地的面包店出售。花饼还是中国四大月饼类型中云南式月饼的经典代表之一。

花cake的制作起源于三百多年前的清朝。用最上乘的玫瑰制成的花蛋糕因其独特的风味而始终是宫殿的皇室之点，深受乾隆皇帝的喜爱。现代的滇式花卉蛋糕起源于1945年在昆明冠生花园生产的花卉蛋糕。同年，昆明西坝的昆明冠生花园也开辟了一个专门种植鲜花的地方，用于加工花卉蛋糕和玫瑰糖。

花蛋糕是一种由云南特有的食用玫瑰制成的脆饼。它是云南特色的云南经典甜点的代表。大部分的花糕都以云南当地的面包店品牌出售。每年的四月，等待花糕上市一直是当地人的普遍期望，并且排长队等待在市场上购买新鲜的花糕早已成为普遍现象。

根据历史记录，这种花形蛋糕是由300年前的清代制蛋糕匠制作的。由于花饼具有花香，甜而不腻，美观等特点，因此从西南昆明到北部广为流传。在天津见过。清末《燕京随史录》记载：“四月称为玫瑰蛋糕。

藤罗华被称为蔓螺冰。这是那个时代的食物。 “食用玫瑰的开花期是有限的，这种蛋糕仅使用食用玫瑰的花瓣，这就是鲜花蛋糕如此珍贵的原因之一。随着鲜花蛋糕的声誉不断提高，官员们致敬在中国，这是原因之一。他成为宫廷皇室，深受乾隆皇帝的爱戴，并被他亲自挑选：“将来，你不需要打玫瑰蛋糕了。作为神的甜点。”