吃货必看：吴忠特色小吃
宁夏是我国回族自治区，是中华文明的发祥地之一。它被称为“停止长江以南”。吴中县位于宁夏中部，是河套文化的重要组成部分。它也是回族的故乡和东部的千塔。宁夏吴中市也以美食闻名。如果您想了解吴中的饮食，本期的饮食文化将为您解释。
清真手拔鸡
“同心清真手拉鸡”是中国宁夏同心县独特的清真传统肉食。饲料主要是谷物，不包含任何药物添加剂。其屠宰和加工程序严格按照穆斯林肉制品的要求进行。拉起的头发清理干净。该产品清洁卫生，营养丰富，风味独特。它是穆斯林和各行各业的消费者的安全食品。
十碗回民宴会
在宁夏农村地区穆斯林居住的村庄中，穆斯林将在婚礼当天制作十碗来招待客人。前十场宴会主要用于补偿，包括红烧9粒种子，红烧夹板，红烧肚丝，红烧羊肉，红烧莲子，红烧苹果，红烧狗牙豆腐，红烧牛肉，红烧香酥猪肉和酿米饭。
这种乡村回族宴会主要使用羊肉，牛肉，羊肚，土豆，苹果，豆腐，糯米，鸡蛋，菠菜，黄花，木耳，桃仁，圆肉，葡萄干，绿色李子，红枣，蕨类，蜂蜜，和糖，用各种调味料制成。尽管这是一道受欢迎的菜，但每种菜都有自己的口味。红烧Ji子：肉丸酥脆，汤浓香。红烧夹板;夹板柔软可口，内部酥脆嫩。红烧的腹部丝：腹部柔软而辛辣。红烧羊肉：新鲜汤和烂肉；红烧莲子：假莲子炒土豆，黄嫩，滑嫩。红烧苹果；白色的汤，金苹果，散落的绿色和红色的丝绸，柔软而甜美；红烧狗牙豆腐：嫩嫩，汤浓，味美而独特；红烧牛肉：烂肉，鲜红明亮，口感醇厚；红烧猪肉香脆可口最后的米饭柔软而甜美，果香浓郁。吃完前十碗农村穆斯林后，您还将欣赏宁夏农村穆斯林饮食的特点。
回家
馓子据传，这种油炸面已有一千多年的历史。宋代作家苏东坡称赞它为“翡翠用细腻的手摩擦均匀着色，绿色用深黄色油炸”。总结面包的颜色，香味和风味。吴中回族人擅长油炸和做steam头，并喜欢这种食物十分钟。在开斋节（Eid al-Fitr）和古尔邦节（Guerbang Festival）等民族节日上，回族将招待客人并向附近地区送礼。生产方法是：将精制面粉加到盐水中揉搓，反复揉搓，揉成条状，用食用油涂抹，放在盆中苏醒。当煎锅很热时，将面条并排成环形，在煎锅中煎至金黄色，取出后晾干即可食用。它的特点是外形美观，香脆可口。
