绿豆酥的做法 香酥清甜

绿豆糕饼是中国传统的秦式糕饼之一，最初起源于广东省潮汕地区。我家附近有一个很好吃，但也有点热。进食后要多喝水。它以其酥脆的皮肤，清澈的多层，芬芳而柔软的口感，口中的瞬间融化和冰甜的馅料而闻名。适合所有年龄段。吃完后，会留下香口。它是一种流行的健康食品。这一时期饮食文化，教你如何制作绿豆蛋糕。

成分：绿豆，通用面粉，糖，水，白糖，蛋黄，低筋面粉，猪油

脚步：

1.将绿豆浸泡在干净的水中过夜，洗净并在压力锅中加入适量的水捣碎

2，将绿豆水过滤，在绿豆中加糖，然后用勺子压碎

3.将绿豆置于低火中，不要在锅中加油，然后油炸，直到绿豆馅料的水分变少并且面团变粘，然后分成中等大小的球。

4.用保鲜膜将油面和糕点浸泡20分钟。水和油条分别分成22克和15克（油条：糕点= 6：4）

5.用上油的面包覆盖油面，将其展开，然后卷成舌状

6.用保鲜膜盖住并放松10分钟，然后第二次推出并重复上一动作

7.用保鲜膜盖好，再放松10分钟，将松弛部分铺成薄片，叠三遍，再铺一次，包好馅料，团聚

8.包裹馅的酥皮点心种子，用保鲜膜覆盖并放松10分钟，然后用蛋清水刷一下；

9，将烤箱预热至180度，中间层30分钟，然后准备就绪