江西萍乡的自然美味：蛋白翘嘴鱼

鱼是可以被看见和食用的东西。从远古时代到现在，桌上摆着美味的鱼。无论是蒸还是炸，鱼的美味都可以展现出来。但是，如果您想吃最美味的鱼，您仍然需要人们不断创新。

然后，在本期《江西文化》中，让我们了解蛋清鱼。

lice爱丽丝嘴鱼的学名是一个细长的身体，侧面平坦，呈柳叶形。头部的后部是笔直的，头部的后部是升高的。在嘴的上方位置，下颌较厚且急剧上翘，竖立在嘴的前面，使left裂垂直。眼睛又大又圆。鳞片很小。

爱丽丝开嘴红鱼是中上层的大型淡水经济鱼类。它动作快，善于跳跃，脾气暴躁，容易受惊。它生长迅速，是一种猛烈的肉食性鱼类，其主要食物为活鱼。苗期主要以浮游生物和水生昆虫为食。它主要吃50克以上的小鱼和虾，还吃少量的幼小植物。它营养丰富。价值也具有经济价值。

有一个关于蛋清鱼菜的浪漫传说。当时，七仙女来到新余，看到了新余的美丽风景。因此，他们每年见面一次，到地球玩。第三年，当他们玩完游戏即将返回天堂时，突然闻到湖边小屋里诱人的香气。仙女们跟随香水，走进茅草的小屋。房子里没有人。香气从炉子上蒸笼中蒸好的鱼散发出来。

神仙忍不住要品尝它们，突然听到了脚步声。赶紧，仙女们敲了炉子下的鸡蛋。鸡蛋汁和蛋黄流入蒸锅，仙女赶紧走了。结果，带蛋的翘嘴鱼白而嫩，非常好吃。当然，仙女和董永喜之间的关系也是由于这道菜。

方法：

原料：鱼750克，鸡蛋7个

制作方法：

1.取出鱼的the和鱼鳞，洗净，打开两面，用热水冲洗，洗净，放入盘子中，放洋葱结和生姜片，拍打散开，并蒸一会儿。

2.在蒸过的鱼中加入盐和味精，然后将切好的火腿，蘑菇和冬笋放在鱼上。

3.蒸笼时，将蛋清打成芙蓉，将其倒在鱼周围，然后蒸15分钟。

[结束语]一道菜激发了美好的爱情。童话与董勇之间的爱是雄辩的。无论是在电视剧还是电视连续剧中，他们的浪漫爱情都是在人们的眼中进行的。被视为他们之间的媒人。