感恩节美食 为什么要吃火鸡

　　感恩是西方的传统节日，土耳其在感恩节的节日庆祝中至关重要，那么为什么在感恩节吃火鸡呢？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！

　　为什么要吃火鸡

　　这始于感恩节的原因。 1620年，一群主张改革的英国清教徒退出了国教，因为他们的理想和野心无法实现，无法成为新教徒。此举激起了英国统治者的仇恨。

这些清教徒无法忍受其统治者的迫害和歧视，他们远洋航行，准备流亡美国。该船在海中漂流了65天，最后到达美国东海岸，并降落在罗德岛的普罗维登顿。那时，它仍然是一片荒凉，未经耕种的原始土地，到处都是火鸡和其他野生动物。那是一个寒冷的冬天，他们来到一个陌生的地方，缺乏食物和衣服，恶劣的环境威胁着他们的生命。

在这一关键时刻，当地印第安人向他们发送了食品，日用品和生产工具，并帮助他们建造了新家。为了感谢在危机时期帮助和支持他们的印第安人，并感谢上帝对他们的“礼物”，在今年11月的第四个星期四，将被猎取的火鸡制成了美味佳肴，以热情款待，并与他们举行了聚会，庆祝持续了三天。

此后，将在每年的11月的第四个星期四举行这样的庆祝活动。除了娱乐印第安人吃烤火鸡外，他们还共同举办体育比赛，如射箭，跑步和摔跤。到了晚上，他们还会在篝火旁唱歌跳舞，分享欢乐。

土耳其是美洲的特产。在欧洲人来到美国之前，它是由印第安人驯化的。火鸡的名称在英语中被称为“土耳其”。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装：黑色和红色。

欧洲人喜欢吃烤鹅。移民到美洲后，在养鹅之前必须先吃鹅，所以我吃了火鸡，发现火鸡比鹅好。北美有很多火鸡。烤火鸡已成为美国的主要美食，并且在重要的节日中必不可少。

这个习俗已有300多年的历史了。还有一种说法是，1620年圣诞节那天，大批来自英国的移民到达了美洲大陆的朴次茅斯山。当时，那里的产品很差，只有火鸡遍布整个山脉，所以他们把火鸡作为节日的主要活动。

因此，除了火腿，地瓜，蔬菜，葡萄干布丁，水果蛋糕和鸡尾酒之外，土耳其当然在节日大餐中必不可少。