小年吃什么传统食物 北方小年吃什么
小年来自我们国家传统节日，小年的到来也意味着中国新年即将到来，年轻的时候有很多定制活动，然后小一年您吃什么传统食物？北小年吃什么？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！
吃什么传统食物
水饺
在北方的农历十二月23日晚上，通常会吃饺子，因为那天，炉灶领主将被送上天空向工作报告。人们会煮饺子，然后将它们放在供餐台上，以便“在迎风面看到饺子”。
火
河南Lu河和平顶山这一天不吃饺子，而是用火烧。火也被称为芝麻，几乎等于小年。当地人说没有火的小年并不是一个完整的小年。
黏蛋糕
在山东部分地区，每年农历12月23日，都会蒸制粘糕并进食。粘蛋糕是一种由黄米，红枣等制成的甜糕点。它旨在粘在炉子王子的嘴上，这样他才可以在向玉皇大帝报告时谈论好事。
马当
我想在山西西北部的跨年夜吃麻chi。将山西省大同市的芝麻糖与优质小米煮沸制成“饧”，然后加入碾碎的小米面条，搅拌均匀。经过特殊的发酵和腌制工艺，制成各种形状的方糖，包括玉骨芝麻糖，酥芝麻糖，麻麻糖，甜瓜糖，板糖等。无论哪种麻mo，都可以粘在邹公爵的口中，免得他将世界上美味可口的东西报告给天堂。
关东糖
关东糖果，也称为枣王糖果，只能在一年内食用。关东糖是由麦芽和小米制成的具有特殊风味的糖产品。灌东糖香脆，具有很强的黏性。它主要用于祭祀炉子。献祭火炉时，应将关东糖融化并散布在火炉王的嘴上，以使他去玉皇帝时不会说坏话。
甜瓜
“二十三个糖瓜棒”，很多人应该听过这首民谣。甜瓜与关东糖相似，不同之处在于关东糖是一条长条，当被拉成扁圆形时，它就是甜瓜。味道酥脆，甜而粘。
炸玉米
晋东南第十二个农历正月初有吃玉米的习俗。人们用麦芽糖粘住油炸的玉米并将其冷冻成块，味道酥脆而甜。
面花
在农历十二月二十三日，每个家庭都在忙着蒸面条，例如枣花bun，团圆蛋糕和长寿桃子。蒸的面条也叫面条。
