吃对中国人的意义：“民以食为天”

我们从“进食”到补充身体的需要，再到“进食”以获得精神享受，使“进食”成为我们生活和享乐中必不可少的美味。现在中国人要求不要吃得好，而要吃美味可口。可以说，饮食已经成为我们生活中的独特艺术。来饮食文化看看饮食对中国人意味着什么。

“饮食”是中国人感知世界的一种方式

如果西方人用他们的思想来感知世界，那么中国人将用他们的嘴来感知世界。鲁迅曾经称赞第一个敢于吃螃蟹的人。当然，我们会觉得这个人一定是中国人。毛泽东曾经教过人们，要想知道梨的味道，就得自己尝一尝。品尝是要用嘴进行的，这导致了表示尝试，实验和理解的“尝试”一词。

我记得林玉堂分析中国人对世界动植物的贡献不大的原因时，他指出这是因为中国人不能平静地观察到鱼，而只是想到了鱼在嘴里的味道。 。一口吃掉。可能是因为我们对客观世界的科学好奇心从未超过品尝美味食品的好奇心。

当然，世界上每个人都必须吃饭才能生存，但是中西方人对饮食的态度完全不同。西方人对饮食的态度似乎正在加油，以便他们自己的机器可以继续运行并进行自我发展和自我完善。在他们看来，暴饮暴食并不能拯救灵魂，给人的印象是“饮食”是为了生存。但是，中国人的态度是“食物是人民的天堂”。 “吃”不仅意味着吃饱，而且是一种拥有，一种心态，一种取向，一种生活方式和一种权利外界的基本态度。

即使在困难的环境中，中国人仍然注意美味的食物。大多数家庭甚至每天花费五分之一的时间来满足自己的食欲。似乎一切都会很长，但是“进食”很棒，给人一种颠倒的感觉，好像生存就是“进食”一样。

人类学家张光之教授曾断言：“达到文化核心的最佳途径之一就是通过其腹部。” “饮食”是生存的最物质方面，可能是理解一个国家的精神气质的最重要方面。

在这种情况下，“饮食”对中国人意味着什么？

“吃”在中国意味着无尽的……