立秋习俗 贴秋膘南北有差异
今天是8月7日,人们正式进入2017年秋天的开始节气。在秋天的开始,我们国家的人们一直有一种饮食习惯,即坚持秋天的脂肪,也就是说,在秋天开始后,通过吃营养丰富的美味佳肴来补充人体和失落者所消耗的能量。营养在炎热的夏天。但是,据健康专家称,秋季开始后,北部和南部之间存在差异。旧历书为您介绍一下。
粘贴秋季脂肪:北方不适合现场,南方不适合
自古以来,立秋就有“粘秋脂”的习俗。但是,“粘秋脂”适用于北方。南方不适合。北部“秋季脂肪”的原因是由于炎热的夏季和食欲不振,许多人变得越来越瘦。人们称其为“苦夏”。后立秋。天气逐渐变凉,所以人们选择在“苦夏”后的李秋那天“粘贴秋脂”进行营养。
但是,在南部的秋天开始之后的一段时间里,天气仍然受热所支配,人体的脾胃功能相对较差。如果南方人“关闭秋天的脂肪”,将会增加脾脏和胃的负担,对身体不利。这是地区之间的差异,人们的健康养生方式也会有所不同。
所以这个季节,南方人想要保持脾胃,应该吃什么?据专家介绍,在这个季节,有许多可以滋补脾胃的时令水果和蔬菜,例如莲root和南瓜。秋天是莲root收获的季节。俗话说“荷花是宝,秋lotus是最补品”。除了大量的碳水化合物外,新鲜的莲rich还富含蛋白质以及各种维生素和矿物质。
秋天开始后的另一种美丽蔬菜是南瓜。 《本草纲目》记载南瓜可以滋养中层,滋养生命力。秋季多吃南瓜可以保护身体健康,有增强身体,美容和减肥的作用。南瓜营养丰富,对胃和血管具有良好的保护作用。
如何坚持秋季脂肪以免发胖
夏天出汗很多,消耗很多能量。有些人甚至尝试减肥,以使夏天的衣服看起来瘦弱。在秋天开始之后,是时候考虑为保持秋天的脂肪做一些准备了。健康专家建议,如果您掌握了一些方法,则可以坚持秋季脂肪而不会增加体重。
技巧之一是减少用量。减少鸡肉,鸭肉和鱼类等肉类菜肴的数量,增加蔬菜的数量。第二招是不要油炸。尝试减少烹饪时的油炸,这可以减少脂肪的摄入;第三是结合起来令人耳目一新,鸡肉,鸭肉和猪肉都用蒸汽煮熟。第四招是减少蘸酱。酱油,牡蛎酱和其他居家常用的酱汁盐分都很高。避免在烹饪过程中多蘸些盐,少用盐。 ,味精,一般最好的原味。