馓子怎么做好吃 馓子的做法大全

说起馓子，许多南方朋友可能不太了解它，因为北方少数民族喜欢吃这种油炸食品。它主要以小麦面条为原料。香脆可口，尤其是牛奶浸泡后。它在你的嘴里融化了，所以这个问题饮食文化，编辑人员将教您如何制作面包。

　　步

1.加入面粉和适量的盐和水，揉成光滑的面团，铺上一层油，用湿布盖上，静置60分钟。

其次，将好面团揉成手指粗细的条状，不要把它弄碎。将板放在干净的板上。涂上一层油以防止镀面粘在一起。

3.用湿布盖上并静置十分钟。

四。将制成的面条放进去，用拇指将其握在左手的虎口上，然后将其缠绕在剩下的四个手指上。扭曲时，轻轻拉细面条。当板达到正确的宽度时，将其夹住。用力按两个关节。

5.小心地从手指上取下镀面，然后将其挂在筷子上。用一双筷子将面条轻轻拉伸，然后将其稍薄。

六。用筷子拉面条，然后炸。即将要炸的时候将筷子拧成一团，并设置形状使其成为面条的美丽花朵。

七，炸至金黄色，即可沥干油煮。

　　预防措施：

1.因为是在家里炸的。无需消耗太多的石油。因此，在炒面时用刷子刷上一层油就足够了。平底锅炸后，可以将平底锅倾斜放在炉子上，使面条变小。

2.供应面条时，最好在手上涂油，以免面条粘在手上且难以去除。

3.在锅中煎炸时，切勿在筷子硬炸之前将其拔出，因为它们会散开。

4.拔出筷子之前，可以在油炸时轻轻扭动筷子。为了防止面条粘在筷子上，方便拔出筷子也很方便。