哈尼族长街宴,世界上最长的乡村宴
说到最大的宴会,每个人都肯定会说这是国宴,但实际上,盛大的宴会比国宴要多。哈尼族文化中有一条长长的街头宴会,被誉为世界上最长的宴会。你见过这样的宴会吗?如果您在那里,那么您肯定会对这种形式感到震惊。让我们来看看Hani Clan的长街宴会,这是世界上最长的乡村宴会。
民间婚礼和葬礼宴会通常在自己的家中组织,宴会根据客人的人数安排,少则几张桌子,多至几十张桌子。但是在云南省元阳县依扎乡哈波村的哈尼族宴会却有所不同。他们将宴会摆在大街上,一张又一张桌子长600多米,被称为世界上最长的乡村宴会。
哈尼族人举行的这种长街宴会不是要结婚和喝婚宴酒,其次是在老人死后不举行葬礼。每年12月初,哈尼族的Angma Tu节是哈尼族崇拜神灵,拜龙并祈求降雨的节日。那天清晨,村长和哈尼族尊敬的老人建立了祭坛,屠杀了没有杂毛的龙猪。请“龙神”与大家度过节日。向龙献祭后,龙头将猪肉切成无数块,分发给没有孩子的孤独老人。
在牺牲了龙猪之后,村里的每个家庭开始屠杀他们自己饲养的肥大猪。猪的声音和男女老少的欢呼声融合成丰硕的奏鸣曲。屠宰猪后,所有家庭开始忙于做饭和做饭。应使用黄色糯米做饭,并将鸡蛋煮成红色,黄色和绿色三种颜色。红色代表太阳,黄色代表月亮,绿色代表地球。
据说这是崇拜人类与自然和谐的哈尼族祖先留下的一条规则。米饭煮熟后,开始煮饭。菜肴种类繁多,包括猪肉,鸡肉,鸭肉,鱼,牛肉干,干肉干,猪肉松,排骨,香肠,炸虾,炸花生... 40多种哈尼族菜肴。
饭菜准备好之后,哈尼族人不再独自享受美食,而是将准备好的菜和酒运到指定的街道上并进行设置。每个房子至少有一张或两张桌子,以及十几张桌子。一张一张一张的桌子又一张桌子。宴会越来越长,宴会上锣鼓声非常热闹。身着节日服装的人们帮助老年人和年轻人聚集在各个方向的漫长街头盛宴上。参加宴会的人越来越多。有时宴会长达数千米,人数多达10,000人。
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