元旦吃什么 吃汤圆寓意团圆
2021-10-24 13:12:36
在我国很多时候过节讲究的就是一个团圆,因为只有家人团圆了才能算得上是真正的过节,热热闹闹是中国所有节日的本色,如果一个节日冷冷清清的话就会没有那种过节的氛围,当然现在过年加班逐渐也成了一个常态,但团圆仍是我们的愿望。
包饺子吉利
在元旦包饺子其实也是一个比较常见的习俗了,可以说是每家每户都会有的元旦美食了,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。
五辛盘祈求健康
五辛盘这种习俗美食相对来说不是那么的普遍的,主要是五辛菜,也就是五种带辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏,是祈求健康的东西。明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说:“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。
吃汤圆注意事项
其实吃汤圆需要注意的事情还是比较多的,比如说刚出炉的汤圆吃的时候一定不要太着急,因为刚出锅的汤圆粘性非常大,而且温度非常高,一旦吞进肚子里,很容易黏在食道上,有的还会灼伤口腔,所以一定要等汤圆温度适中了以后在吃。早餐不宜吃汤圆,因为汤圆大都是用糯米做的,粘性非常强,也非常难于消化,而早晨肠胃等各个器官是非常脆弱的,这个时候吃汤圆无疑会对肠胃造成负担。