黑枸杞有什么营养价值 黑枸杞食用方法

说到枸杞浆果，人们通常使用红色枸杞浆果浸泡在水中，炖汤等。与红枸杞相比，黑枸杞具有更丰富的营养价值，并享有“软黄金”的美誉。您知道黑枸杞的营养价值吗？如何吃黑枸杞比较好。这个问题健康饮食文化，为您解析。

　　黑枸杞的营养价值

黑枸杞是指黑果枸杞。黑果枸杞在蒙古语中被称为“乔诺英-哈马格”，而藏药名称为“庞马”。黑枸杞具有滋养肾脏和精华，滋养肝脏和视力，滋养血液，安神，促进体液止渴，滋润肺和缓解咳嗽的功效。糖尿病，遗精和其他疾病。枸杞主要分布在青海，宁夏，新疆，甘肃，陕西等中国和欧洲及中亚地区。

黑枸杞比红枸杞含有更多的维生素和脂肪。钙，镁，铜，锌，锰，铁，铅，镍，镉，钴，铬，钾和钠在维持人体的正常生理功能中起重要作用。与红枸杞相比，黑枸杞含有铁，钙，镁，锌和铜的含量远高于平均含量，钾和锰的含量远低于平均含量，钠含量基本相同。

《维吾尔医学史》记载，维吾尔医学通常使用枸杞子和根皮治疗尿道结石，癣，sc疮和牙龈出血。用作补品和降压药。现代科学研究证实了上述说法，并认为枸杞可以降低胆固醇，刺激脑神经，增强免疫功能，预防和治疗巨蟹座，抗衰老和美容。这是迄今为止发现的原花青素含量最高的天然野生水果，也是最有效的天然抗氧化剂。

　　如何吃黑枸杞

1.直接咀嚼：会有一点甜味，有点像通常吃的葡萄干。

2.浸入水中：用冷水或温水冲泡，等待约5分钟，然后喝直到水变清为止，然后再吃黑枸杞。建议将水加热到60度以下，太高的温度会破坏黑枸杞中的花色苷。根据个人口味，可以添加蜂蜜。

3.浸泡葡萄酒：每斤葡萄酒可以放入约30克黑枸杞，您可以立即饮用，也可以在储藏后饮用，通常半个月至一个月，每天两次。