吃香菇有什么好处 预防三高好食物

香菇又称冬菇。它是我们日常生活中非常常见的真菌。它有山珍品之王的美誉。它是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。香菇在冬季市场上很受欢迎，因此本期健康饮食文化，为您解析。

1.香菇可以降低胆固醇。这是因为香菇中含有大量的香菇多糖，香菇多糖是一种生物活性物质，可以有效地帮助人体降低胆固醇。

2.香菇可以增强人体的抵抗力。这是因为香菇中的蘑菇核糖核酸元素含量很高，而蘑菇核糖核酸元素可以消除人体内的病毒，从而增强人体的抵抗力。

3.香菇可以降低血脂。这是因为香菇富含核酸物质，对胆固醇具有很好的溶解作用，可以降低血脂。

4.香菇能降低血压。这是因为香菇富含香菇嘌呤，而香菇嘌呤是核酸分解后产生的物质。该物质可抑制血压升高并维持血管健康。

5.香菇可以抵抗病。这是因为香菇富含麦角醇，可以转化为维生素D，可以促进人体对钙的吸收，因此香菇可以起到很好的抗very病作用。