吃水果的误区 要注意这5个
水果是我们日常生活中非常常见的食物。它是人体所需维生素的良好补充。但是，如果您想充分利用水果的好处，就必须避免这些误解。这个问题健康饮食文化，为您解析。
1.不要多吃水果来减肥
实际上，水果并不是低热量的食物。由于甜味宜人，糖分含量通常超过80％，并且容易消化单糖和二糖。尽管水果中的卡路里比米饭中的卡路里含量低，但水果却很甜，常常使人们喜欢它，而且容易暴饮暴食。因此，糖的摄入通常过多。因此，吃水果减肥并不可靠。
2.不要迷恋高端进口水果
许多人认为昂贵的外国水果必须具有更高的营养价值，但事实并非如此。进口水果在旅途中已经开始降解其营养成分，而且新鲜度也不理想。而且，由于长途运输，通常在果实完全成熟之前就对其进行采摘，并且化学品的保存可能会影响果实的质量。因此，购买外国水果时，请务必睁开眼睛，看清品质。
3.不可靠的水果补充维生素
大多数水果中的维生素C含量不高，而其他维生素的含量甚至更为有限。有13种维生素，它们来自多种食物。依靠水果提供所有维生素是极其不明智的。例如，要满足人体建议的每日维生素C含量，必须食用5公斤的富士苹果，这绝对是不可能的任务。富含维生素C的水果包括新鲜枣，猕猴桃，山楂，葡萄柚，草莓，柑桔等，而苹果，梨，桃，杏，香蕉和葡萄等水果中的维生素C含量很低。最胡萝卜素。黄色水果，例如柑橘，黄色杏子和菠萝，也仅含有少量的胡萝卜素。
4.水果不能代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，它们在增进食欲和帮助营养吸收方面起着重要作用。而且，水果不需要煮，也没有营养损失的问题。但是水果中所含的矿物质和维生素的含量远少于蔬菜中的含量。如果您不吃蔬菜而是仅靠水果，那么绝对不足以提供足够的营养。就维生素C的含量而言，便宜的白菜和萝卜比苹果，梨和桃子高约10倍。青椒和花椰菜中的维生素C含量是草莓和柑橘的2至3倍。因此，有必要每天吃大约500克蔬菜。
5.水果不可替代餐
人体需要近50种营养素才能生存，尤其是每天需要65克脂肪才能维持组织器官的更新和修复。水果中的水含量超过85％，但蛋白质含量不到1％。它们几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需求。水果只能作为膳食的补充。虽然很美味，但不能多吃。
