腊月二十八有什么风俗 蒸枣花寓意和和美美

　　腊月，大家都知道是十二月，但这是农历的说法，在腊月二十八这一天家家户户会准备面食，因此需要发酵面食，对于以前古代没有发酵粉来说，需要在这一天准备好发面以准备初一到初五的各种食物，因此吃面食是腊月二十八非常重要的习俗习惯。

　　把面发习俗

　　在生活中，特别是城市的人对于每个节日的风俗都不是很了解，大部分都是农村老一辈的人知道风俗，在腊月二十八这天我们有一个发面做馒头的习俗。腊月二十八有“腊月二十八，把面发”的说法，中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。腊月二十八除了要发面以外，还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。主要是用来压镇邪气，保持吉利。

　　蒸枣花习俗

　　腊月二十八在我们除夕前几天，这几天不仅仅要准备我们过新年的东西，这天也有一些比较重要的习俗，比如说发面或者蒸枣花，寓意和和美美。蒸枣花在这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。

　　二十八的禁忌

　　每一个节日都有习俗也有忌讳的事情，在春节的时候我们都会尽量避免一些对自己影响不好的事情，比如说我们都知道新年最好不要蒸或者炒东西，寓意不好听。“腊月二十八，把面发”。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸（四声）谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。