妙趣横生的壮族酒文化
在壮族文化中,葡萄酒是必不可少的。有时候,壮族的感情是通过酒来表达的。这形成了壮族独特的葡萄酒文化。广南壮族仍然保留着壮族的葡萄酒文化。
那么,壮族葡萄酒文化是什么样的呢?让我们来看看编辑器!
按照壮族的传统,一个家庭的客人就是整个村庄的客人。通常每个家庭都会依次邀请访客,特别是VIP,有时一顿饭要吃五到六顿。通常是刚进入桌子的客人是第一位的,第二和第三位的客人已经派人站在他们后面等待邀请。根据壮族的习俗,客人不能拒绝。有经验的客人必须在第一所房子里没有足够的食物和饮料,并且必须考虑其他邀请。对于壮族来说,拒绝邀请是不礼貌的,喝醉后丢脸会很尴尬。在招待客人时,主人首先为客人和他自己倒一杯酒,主人可以在客人喝完“双臂酒”之后自由喝酒。
喝交叉双臂的葡萄酒只是给尊贵的客人和年轻男女的礼物。如果您是远方的访客或官员,那么如果您不醉酒,就不会放任不管。老年人的亲戚和村里的老年人不喜欢喝交叉双臂的酒,禁止老年人和下辈饮用交叉双臂的酒。宴会开始时,桌上放了一大碗酒。每个人都在每个人面前放一杯或一勺葡萄酒。主人说了几句欢迎客人。同学们举起杯子喝第一杯酒。嘉宾们也表示了谢意,举杯向主人回报,桌友们又喝了酒。然后主持人邀请客人品尝菜肴,然后主持人和主持人互相敬酒,一对一,杯到杯,汤匙到汤匙,光滑
谈论音乐饮料。庄家山说服他喝酒,当他达到烈酒的高潮时,他开始喝横臂烈酒。横臂式酒有三种类型:一种是主人和客人站立的地方,彼此举起酒杯,然后双方一起喝酒。第二个是双方站在一起,面对面地交叉双臂,每个人都在每个人的酒杯中喝酒。第三种类型是两边并拢,面对面,胸部到胸部,举起一个玻璃杯,并在对手的脖子后面交叉双臂,面对面,每个人在每个人的玻璃杯中喝酒。这样,来宾和主人很亲密。喝完酒后,友谊将永远延续,他们唱着酒歌敬酒:“罐子里装满了白葡萄酒,酒就摆在您面前。我有一颗诚挚的心去尊重尊贵的客人。在那里是一个装在壶中的白瓷杯葡萄酒。不要将其推向您的面前。尽管这种酒不利于酿造,但您是半杯仙子。”
壮族在订婚期间必须吃“八字酒”。结婚后,男人选择了一个幸运的日子,并邀请几个男人带礼物如葡萄酒和肉类到女人的屋子里拿起“八个字”。该名女子点燃一盏灯,烧香,在祖先的平板电脑前敬酒,在桌上放几碗酒,并将女孩的“八字柱”藏在碗下。该名男子去提着一个碗寻找职位。如果没有职位,他需要先喝完碗中的所有酒,然后再盛放另一个碗,直到找到“八个字符的职位”为止。得到“八个字符”后,女孩用男人带来的葡萄酒和肉为媒人,亲戚和朋友举办了宴会。通常,媒人如果喝醉了就永远不想离开。当无法解决温饱问题时,葡萄酒实质上就是一种奢侈食品。女孩的父母通过男人送来的酒检查对方的财产,居住环境和经济状况,以确定是否结婚。求婚所用的酒通常由她自己酿造。女人用男人送来的酒来调查男人的加工能力,以确定男人是否有能力对女孩的生活负责。
出生和分娩在壮族家庭乃至家庭中都是重要而快乐的事件,因此必须举行某些仪式来庆祝,并通知家人,邻居和朋友祝贺。在这个庆祝仪式中,葡萄酒成为必须。
孩子出生后将举行出生仪式,葡萄酒对于出生仪式至关重要。例如,在广南北半部的哲图,哲泰,迪绪等乡镇农分支,孩子出生后,在家里举行宴会,村长,叔叔和邻里邀请您祝贺。喝完酒后,孩子的父亲将把一只鸡和一壶酒带到岳父母的家里,宣布这个好消息。如果孩子是男孩,他将拥抱一只公鸡,并在水罐的嘴上插入诸如树枝之类的男性装饰品;如果您生了一个女孩,则拥抱母鸡,并在花瓶的水嘴上放些女性装饰品,例如花朵。酒壶。
该县南半部的八宝,南屏,板榜等乡镇的沙支不同。当您生完孩子时,您要带一瓶酒到岳父母家。要生一个男孩还是一个女孩,要看这瓶酒放在哪里。把酒放在神the上,这意味着你很高兴;将酒放在厨房炉灶上,表明您已经生了孩子;父母公婆只需要看叔叔把酒放到哪里,就知道如何发送祝贺。孩子出生后,将举行一个月的“满月酒”;孩子一岁时,将举行一次抢礼仪式。
在壮族的葬礼上,沙支壮族的某人去世后,他们立即用酒(在有些地方用柚子叶水煮)“沐浴尸体”,戴上裹尸布,摆好在大厅前面,死者的儿子拿着一杯酒。跪在床前,用食指将酒浸在死者的嘴唇上,这意味着在旅途中将酒提供给死者。在壮族的农分支中,将尸体放入棺材之前,先倒一杯酒供在场的每个人饮用。将尸体放入棺材后,尸体的人应用酒洗手。所有这些都是为了避免邪恶和驱赶邪恶。
送葬者与送葬者之间的交流有时不一定是语言交流,而是通过葡萄酒的载体表达的。用酒表达情感也已成为壮族人的生活习惯。从举报丧事的角度来看,死者家属必须在死者家属通知死者的亲属和朋友之后,通常被称为“离乡亲戚”。死后,壮族人开枪(鞭炮三声,打鼓向村里报丧)。随后,死者的孩子或侄子走到亲戚和朋友的门前鞠躬,带来一壶酒和一块白布小帕。亲戚朋友得知了葬礼。结果,叔叔在壮族地区的力量更加突出。当母亲或祖母去世时,孩子和孙子们必须将酒和肉带到叔叔家中,以进行葬礼。在叔叔和叔叔来看汉的死后,他可以被埋葬。