食用方式多样，莴笋的营养价值

生菜是一种常见的蔬菜，在桌子上反映出它的多样性。许多蔬菜和肉类可以与之搭配形成美味的菜肴。你知道生菜的营养价值吗？让我们了解本期的健康饮食文化！

1.生菜含有多种维生素和矿物质，可调节神经系统的功能。它所含的有机物富含铁，可以被人体吸收，对缺铁性贫血患者非常有益。生菜的热水提取物对某些癌细胞具有较高的抑制率，因此可用于预防巨蟹座。

2.生菜的钾含量远高于钠含量，有利于体内水和电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌。对高血压，水肿和心脏病有一定的治疗作用。

3.生菜具有新鲜和微苦的味道，可以刺激消化酶的分泌并增加食欲。其乳状浆液可增强胃液，消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，特别有利于消化功能弱，消化道酸度降低和便秘的患者。

4.生菜甜，凉，苦，进入肠胃经脉；它具有有益于五个内部器官，疏通经络，清肠胃，清热利尿的功效。用于排尿困难，尿液中的血液和牛奶受损。

5.生菜中含有大量的植物纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化道，帮助大便排泄，并可用于治疗各种便秘。使用生菜的茎和叶，将它们像泥一样捣碎，然后涂在肚脐上，这样尿液就可以变得光滑。包衣时的重要一点是生菜泥饼应在包衣前用热水加热，以免生冷。将压缩物远离脐带，然后将其涂抹在腹部上。或事先用棉布或纱布填充脐带眼，以防止汁液侵入。

6.孩子的腹部发冷，或成年人的腹部发冷，腹部微弱疼痛。如果您不喜欢吃药，可以将生菜的茎和叶捣成泥，放在锅里煮成饮料，以减轻腹部疼痛。 。因为在莴苣的茎叶中有一种叫做莴苣的白色乳状液。根据药剂师的研究，这种果汁具有止痛和麻醉作用。