好吃又辣的家常菜 无辣不欢的你还不收藏

每个人都有不同的口味。有些人喜欢吃辛辣的食物，甚至没有辛辣的食物，每天吃一些辛辣的配菜会特别令人满意。编辑本人非常喜欢辛辣食物，我认为辛辣食物非常好。所以这个问题健康饮食文化，教您一些辛辣又美味的家常菜。

　　香辣炸鸡

成分：鸡胸肉，红辣椒，甜椒各适量。

辅料：一点姜，大蒜，胡椒粉，干辣椒和葱。

方法：

1.清洁鸡肉，切成小方块。

2.在火锅中加油后，加入姜末，蒜末，辣椒和中国胡椒粉，翻炒，散发出香气。

3.加入切丁的鸡肉，翻炒，加盐。

4.加入料酒，开始第二次炒，然后将鸡肉中的水炒。

5.加入醋直到鸡肉结束，用中火炖3分钟。

6.在火上收集果汁，然后欠它。

7.加入绿色和红色的辣椒丝，放在盘子里。

　　酸辣牛肉面

成分：细面条，油菜，细香葱，姜，大蒜，大蒜芽。

辅料：豆沙，醋，糖，盐，醋，干辣椒，胡椒粉。

方法：

1.将细面条浸入热水中，将油菜籽烫一下，切碎大蒜芽，以备后用。

2.在锅中加热油，加入葱，姜和大蒜直到香。

3.将红豆沙和红油一起炒，加水，料酒，糖，盐和醋调味。

3.将水煮沸后，加入牛肉片和粉丝。

4.将变白的油菜籽放在底部，牛肉片变色并食用，并撒上大蒜​​芽。

5.将油倒入锅中，加热并油炸辣椒和辣椒，将其油炸至香，然后倒在大蒜芽上。

　麻婆豆腐

配料：豆腐，肉末，彩色胡椒。

辅料：豆沙，花椒，姜末，蒜末，葱，胡椒粉。

方法：

1.将适量的油倒入炒锅中并加热。油加热后，倒入碎肉，翻炒，然后搁置。

2.再次将油倒入炒锅。加热后，倒入花椒，蒜末和姜末，散发清香。

3.加入豆沙，炸红油，然后加入有色辣椒并炒熟。

4.倒入切好的豆腐，翻炒，然后煮约3分钟。

5.将先前油炸过的碎肉倒入锅中，然后翻炒几次，然后倒入水和淀粉中使其变稠。

6.收集果汁后，撒上切碎的葱和胡椒粉。

　酸辣土豆丝

配料：土豆，香菇，胡萝卜，青椒，姜，葱。

方法：

1.将土豆去皮，切成丝，用冷水冲洗沥干。

2.将香菇，胡萝卜和青椒洗净，切碎，然后用开水将其除去。

3.加热锅中的油，将切碎的葱和姜丝放入锅中，加入土豆丝，翻炒至嫩。

4.加入青椒，香菇，胡萝卜，盐，调味料，料酒并翻炒。

5.用水淀粉将糯米粉增稠，再用熟油细雨，即可食用。