日本长崎蛋糕配方,让你在家品味和风
2021-02-02 11:48:10
每年在生日那天吃生日蛋糕似乎已经成为大多数中国家庭庆祝生日的常用方式。长寿面和红鸡蛋现在很少见。不仅在生日那天吃蛋糕。许多爱吃甜食的人一定在家中有烘焙食品。
然后,了解这个问题日本小吃长崎蛋糕食谱。
长崎蛋糕的名称是“ Kastera”,也叫“ castella”(城堡)。根据传说,这是400年前荷兰王室的王室送给的礼物。它于15世纪传播到日本的长崎,大约在30至40年前来到台湾。
十七世纪,葡萄牙传教士和商人横渡大洋来到长崎。他们带来的东西,例如玻璃,烟草,面包等,对于当地人来说是新颖的东西。为了建立相互的友谊,这些局外人想到了一些取悦当地人的方法。传教士向贵族分发葡萄酒,向普通民众分发甜点,以期传播基督教。商人甚至制作大量蛋糕,然后在街上分发。
那时,一种由糖,鸡蛋和面粉制成的糖果非常受欢迎。日本人询问了卡斯特拉王国的甜点。结果,日本人错误地将卡斯泰拉这个名字作为甜点而传了下来,这就是卡斯泰拉的起源。 Castella是葡萄牙语,自17世纪起在日本长崎开发。它也被称为长崎蛋糕。
现在,长崎最著名的蛋糕店是福谷。福屋是第一个从中国福建出售大米和糖的商店,因此被称为福屋。后来,葡萄牙人来到了长崎,福崎是第一个学习如何制作的人。这种糕点用面粉,糖和鸡蛋制成。当时,日本主要以大米为主要食品。蛋糕也用米做。因此,这种由面粉,糖和鸡蛋制成的蛋糕立即开始流行。当前的福谷已经传到了第16代。
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