节气饮食：上海夏至要吃什么？
季节的变化一直是我们关注的时期。当季节变化时，通常伴随着较大的温度变化，并且人体敏感。如果我们此时轻视它，很容易意外生病。通过饮食调节身体机能已成为大多数人的选择。今天，我将介绍在上海夏至时如何合理饮食。
《夏至九九气候歌》说：“一九二十九，风扇不离开你的手；三九二十七，雪像蜜一样甜；四九三十六，出汗像洗澡；五，九，四十五，戴着头颅的秋叶舞；六十九和五十四，没有凉快地进入圣殿；七十九，六十三，上床睡觉找床单；八十二，十二-两人在思考被子；九，九，八十一岁，每个家庭都在玩木炭。”清王朝前的夏至日，文职和军事官员不得不休假三天回家，与亲戚团聚喝酒，以避开炎热的夏季。名字叫“谢霞”。
吃饺子，煎饼和面条可以补充蛋白质和B族维生素。在夏季，温度很高，出汗很多，它将损失很多蛋白质和氨基酸，以及许多B族维生素和矿物质，例如钾和钠。吃面条更有利于补充营养和支持健康。生活中有三个主要要点：酸甜，新鲜，清洁和养气除火。
“夏季清热利湿，适合清除和滋补”。人们喜欢喝冷的水，喝大量的水，这会导致水分侵入人体。外部湿气进入人体，导致水润湿并巩固脾脏，导致脾脏和胃部上升和下降，并刺激消化功能。障碍物，水积聚和食欲不振。从中医养生的角度来看，清热利湿对脾脏非常有害，因此建议夏季饮食中多吃些甜冷的食物。另外，夏天是心脏的家，而心脏喜欢寒冷，因此适合吃酸味，因此在夏天，应适当多吃些酸味食物。
夏至以后的饮食原则是“春夏养羊”，养羊的重点是“养心”。为了养心脏，可以多喝牛奶，多吃豆制品，鸡肉，瘦肉等，不仅可以补充营养，而且可以达到增强心脏的作用。
夏至期间，除了清淡饮食外，还可以吃更多苦菜，例如苦瓜和香菜。苦味食品具有除湿燥湿，凉热解热，利尿，促进血液循环，缓解疲劳，消炎解热，清心明目的，促进食欲的作用。但是，苦的食物又冷又冷。尽管它们可以清除热量并缓解火灾，但它们属于清除热量的类别。体质较弱的人请勿食用，否则会加重病情。
