福州传统糕点:黄米糕
2021-01-30 19:17:10
说到福州的传统糕点,您必须提到黄米糕。黄糕是福州的特色小吃之一。面粉非常湿润,具有类似Q的味道,非常美味。黄米糕是由黄米制成的。黄米糕的方法很简单,可以在家中做。接下来,让编辑者向您详细介绍福建文化中的福州黄糕!
黄米糕的历史
黄糕是老福州独有的传统小吃。它起源于清光绪时期的家庭作坊。由于当时的设备简单,生产过程繁琐,产量极低,今天几乎已经消失了!
黄米糕的工艺
早在家庭作坊中,就在锅中的蒸锅中蒸过。设备是传统的,产量极低,无法大规模生产;现在设备先进,可以大批量生产。整个生产过程都是物理过程,不添加任何颜料,防腐剂或发泡剂;它主要是蒸的,不经高温烘烤,营养丰富且不被破坏。绝对是纯绿色健康食品!
黄米糕配料
鸡蛋,面粉,糖,小米粉;不添加对健康有害的颜料,防腐剂,发泡剂;它富含营养成分,不会被破坏。绝对是纯绿色健康食品!
健康与营养
黄糕是老福州的传统小吃之一。它被福州人称为“三个必须”。香甜可口,美味可口。它永远不会变热,绝对新鲜,绝对绿色!使用的材料是:鸡蛋,面粉,白糖,小米粉;不添加对健康有害的颜料,防腐剂,发泡剂;生产过程是蒸产品:富含碳水化合物,蛋白质,维生素,矿物质,膳食纤维;口感细腻,营养丰富,不会被破坏。绝对是纯绿色健康食品!无论是早餐还是零食,它都是完整的糕点,适合所有年龄段!市场上几乎所有的普通蛋糕都是用食用油在高温下烘烤的,很容易上火,食用油也容易在高温下形成反式脂肪酸,对人体健康有害!