千香鸡是什么菜系的

中国饮食文化中有一个非常著名的美食-千祥鸡。尽管我还没有尝过它，但我看到这个名字时不禁想知道如何做。你也一样吗你知道钱香鸡是什么菜吗？接下来，让编辑告诉您其美食和做法。

千香鸡是一个非常著名的美食。实际上，干香鸡是我国西北地区的一道菜，属于西北地区的八大菜系。

千祥鸡的做法

调料：淡酱油旧酱油料酒糖香菜片（或用葱代替）pepper切碎的胡椒粉

方法：

1.将鸡肉切成小块并清洗干净；

2.用厨房用纸吸收鸡肉多余的水分；

3.用牙签在鸡上戳洞；

4.加入三匙淡酱油；

5.一匙料酒，一匙酱油；

6，半匙糖和半匙欧芹；

7.加入辣椒丝，搅拌均匀，腌制半小时；

8.将大蒜和葱放入锅底；

9.将腌好的鸡肉放在上面，然后将腌好的鸡肉的酱汁倒入锅中；

10.在表面撒些大蒜糊；

11.首先打开中火煮5分钟，然后改用小火煮5分钟；

12.打开锅，搅拌里面的鸡肉，然后小火5分钟直到里面的汁几乎被收集到为止​​。

13.再次搅拌鸡肉以离开锅。