火鸡可以煲汤吗?煲汤营养价更高
2021-02-02 21:56:35
土耳其是西方感恩近年来,随着感恩节在我国的普及,火鸡也成为人们的饮食选择。当谈到火鸡的烹饪方式时,人们想到的第一件事就是烧烤。那么,土耳其能做汤吗?让我们来看看。
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土耳其可以做汤吗?这当然没问题。作为美国的特产,火鸡的营养价值具有“一高两低”的优势。一个高是高蛋白质含量,第二个低是低脂肪,低胆固醇,并富含铁,锌,磷,钾和维生素B。与其他肉类产品相比,火鸡肉含有很高的蛋白质含量,但卡路里和胆固醇最少,可以说是营养和健康的。接下来,让我们看看火鸡汤的食谱。
主料:火鸡腿70克
辅料:适量油,盐,蘑菇,两个鸡蛋,胡萝卜
脚步:
1.去皮并切成薄片,将您购回的火鸡腿切成薄片。
2,准备新鲜的蘑菇和两个鸡蛋
3.与玉米淀粉,盐和少许鸡肉精和火鸡混合,并腌制一会儿
4.将鸡蛋打成鸡蛋混合物,切成蘑菇和胡萝卜。
5.将胡萝卜放入锅中煮沸4分钟(如果您喜欢提神,可以用蘑菇煮熟)
6.胡萝卜变软后,加入蘑菇并煮三分钟。
7.蘑菇煮熟后,加入火鸡肉,并用筷子将其摊开,以使肉切成薄片均匀地加热。用一些盐调味。
8.最后,慢慢将鸡蛋液倒入其中,并立即关闭热量。用筷子将鸡蛋液分成鸡蛋花。
9.将汤放入汤碗中,然后在细面条上撒些细香葱,然后享用。
提示:
用肉片炒或煮汤。最好用玉米淀粉,一些食用油和盐腌一会儿。而且烹饪时间不宜过长,只需煮熟即可。只有这样,肉才能保持鲜嫩。
菜的特点:
颜色美丽,味道鲜美,肉嫩,蘑菇香。鸡蛋花柔软滑爽。适合所有年龄段。
结束语:对于处于月经期,怀孕和受伤的人,火鸡肉是铁的最佳来源之一。同时,火鸡肉还含有丰富的色氨酸和赖氨酸,可以帮助人体减轻压力,消除紧张感和躁动。