吃货福音：霜降花生怎么做？轻松享美味

古代描述霜节气：“空气太冷，霜降了，阴开始凝结了。”在霜冻季节，有许多适合这种场合的食物，例如红柿子，鸭，牛肉，白萝卜等，而花生也是此时可以食用的一种食物。甚至有一种磨砂花生深受人们的喜爱。因此，今天让我们一起学习如何制作糖霜花生。

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配料：

去除花生，冰糖和水。

脚步：

1.将适量的冰糖和水倒入锅中，不要加太多水，只需将冰糖稍稍盖上即可。

2，煮糖。大约7分钟后，锅中的糖汁开始起泡。它必须更长一些，否则不会像霜一样。当果汁变得粘稠时，将花生倒入其中并迅速翻炒。

3.油炸十秒钟以上，用糖浸泡花生，将其从锅中取出，然后倒在涂有油脂的板上。趁热将它们分开。进食前冷却。

制作花生糖霜的技巧：

1.不要小气，冰糖不要太少，否则果汁就不够了。

2.热量非常重要。请勿过度使用，以至于不能制成焦糖。

3.出国后，切记趁炎热分开，否则工作可能会失败。

4.完成磨砂花生后，用热水清洗锅。冷水不会洗掉糖。用热水冲洗并用百洁布轻轻擦拭以除去糖渍。

花生具有很高的营养价值，良好的保健功能和适当的食用。它可以温暖肠胃，降低体内胆固醇，延缓衰老，并具有强大的造血功能。在霜冻期，脾脏功能旺盛。由于脾胃功能太强，很容易引起胃病。由于霜冻期胃痛的高发，多吃花生可以达到滋补胃，温胃的目的。 “药物特性测试”说：“吃花生可以养胃，使脾气清新，使肠光滑，滋润干燥。”因此，当霜降时，最好吃花生。每天适量吃生花生（不超过50克），对胃养分有益。