墨西哥传统食物:正宗墨西哥卷饼的做法
2020-10-20 02:58:35
每个人当美食家都不会感到内吗?你真的是地道的美食家吗?几天前,在上海,曾经有位美食家因为对公司的外卖感到厌倦而辞职。真的是美食家。
然后,这个问题西餐文化美食家来找我,学习如何制作正宗的墨西哥卷饼。
配料:250克面粉,250克全麦粉,一半鸡胸肉,1克酵母(干),半个洋葱,适量的香菜,适量的盐,少许淀粉,少许甜味酱,380克水,5克糖,玉米油10克,少许黑胡椒粉,少许小茴香
1.将鸡胸肉切成薄片,撒上盐均匀,用黑胡椒粉腌一会儿,然后用淀粉拌匀。洋葱圈
2.在锅中加少许油,将鸡片一个一地放入锅中,将鸡两面煎熟,备用
3.将剩余的油倒入锅中,炸洋葱,加入少许孜然粉和盐,倒入炸鸡块,然后充分炸。
4,将250g面粉,250g全麦面粉,350-380g水,3g盐,5g糖,10g玉米油,1g酵母粉揉成略软的面团,约30分钟。然后切成10小剂量
5.取一部分,压平,然后将其卷成厚度不超过2mm的光盘。将其放在电烤盘或平底锅中直到其起泡。因为蛋糕很薄,所以烹饪时间通常不到20-30秒
6.拿一块蛋糕,撒上甜面条酱,撒上生菜,加入鸡肉片并卷起来。或者,您可以先散布生菜,添加一片奶酪,然后添加任何您喜欢的成分
橙+橙汁:
我吃了鸡肉卷饼,有点油腻,最好喝一杯橙汁
2.将橘子去皮,切成小块,然后将它们捣碎放入烹饪机中。无需过滤纸巾,只需将其全部饮用即可。或者,只吃几片橙子。