餐饮品牌取名分析
名字有多重要?同样一个人,一个品牌,名字不同传达出来的信息和气场完全不可同日而语,比如南希与翠花,乔治与小乔,餐饮品牌起名也是如此。今天,我们主要介绍一下餐饮品牌取名技巧方法。
餐饮品牌取名方法
1、餐厅取名字务必顺口好记
餐饮行业最重要的就是口碑传播, 名字一定要非常顺口,也要方便客人记忆,这样才能够传播下去。 餐厅起名一定要讲究音韵与用语习惯,再传达的生动、鲜活、特征突出,与消费者产生共鸣。对于那些幽默诙谐的餐厅名字,顾客一般都是在不自觉中就记住了,如“尝去尝”、“楼外楼”、“蟹将军海鲜火锅”等。相反有的餐厅的名字却让人觉得吐字不爽,寓意显得晦涩难懂,如“甘其食等。
2、餐饮取名字更要符合当地文化风俗
中国地大物博,风土人情多样。所以,在餐厅取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素。例如:有人开了家餐厅,取名“XX猪肉鲜包”,结果生意冷淡,原因是他看到的大量小区住宅主体是回族居民,而回民是最忌讳提到“猪”字的,因此影响了生意。因而,要取一个好的餐厅名还当仔细、谨慎权衡风土人情方面的因素。
3、餐厅取名字必须要突显卖点
餐厅的名字最好体现餐厅的经营项目、经营风格等。因此,餐厅名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格,切不可随意了事。有一些餐厅的采用名称+招牌菜的方法,会很直观的让客户知道你是谁,你是干嘛的,比如:太二酸菜鱼,奈雪的茶,李想大虾,锡佳傲冰煮羊等。
4、餐厅取名要符合定位与调性
挖空心思,尽可能地去想一个非常独特的创意肯定没错,但要符合餐厅的定位,则实属不易。就连一些大品牌也会犯错,俏江南让人产生的误解一样。所有人第一次听到这个名字,都以为是主营甜品或者江浙菜系的餐厅。于是老板不得不解释:其实是创意西餐。长沙还有一家名为“旬”割烹的日本料理餐厅,初见根本猜不出来卖什么,甚至割烹又让感到粗野甚至心生恐惧。