九九重阳节为何要饮菊花酒?饮菊花酒的风俗习惯来历!
2021-10-12 05:41:56
大家我国拥有 五千多年的灿烂辉煌的历史人文,而因而也创造了丰富多彩的传统式内函传统节日及其风俗人情。九九重阳节便是中华传统文化传统节日之一。那麼九九重阳节为何要饮菊花酒?饮菊花酒的风俗习惯来历!。
九九重阳节为何要饮菊花酒?
重阳节新春佳节,我国饮菊花酒的民间风俗。菊花酒,古时候被当作是重阳节必饮、祛灾祈愿的“吉祥如意酒”。
汉朝就现有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳节赠菊给钟繇,祝他长命。魏晋葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山间别人,因饮了遍生黄菊花的甘谷水而益寿延年的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊制酒之举。直至明代,菊花酒依然风靡,在明朝高濂的《遵生八笺》中仍有记述,是风靡的运动健身饮品。
“菊花酒”就是以黄菊花酿制的酒,据《西京杂记》载“黄菊花舒时,并采叶茎,杂黍为酿之,至明年九月九日始熟,就饮焉,故此谓菊花酒。”古时候,头年九九重阳节时就致力于第二年九九重阳节制酒。九月九日这一天,采摘初开的黄菊花和一点翠绿的枝干,掺合在提前准备制酒的谷物中制酒,待至第二年重阳节食用。古代人觉得此酒能“祛万病、令长命。”
来到明清时期,民俗喝菊花酒的风俗习惯仍然很风靡,并在酒里边多添加了多种多样中草药材,运动健身实际效果更优。用甘菊花煎汁,用曲、米制酒,一些添加生地黄、川芎、枸杞子等中草药材。
九九重阳节饮菊花酒的风俗习惯来历分析!
九九重阳节饮菊花酒是我国古代一个关键的节仪。而有关黄菊花酒的由来,各不相同。但自古以来不管宫里還是民俗,都是有重阳节饮菊花酒一俗。菊花酒,一般是用黄菊花酿造而成,但古时候一些文人雅士,却喜爱摘新鮮黄菊花泡药酒饮,她们称那样的饮为“露饮”和“落英饮”。
在我国酿造菊花酒,早在汉魏阶段就已风靡。据《西京杂记》载称“黄菊花舒时,并采叶茎,杂黍为酿之,至明年九月九日始熟,就饮焉,故此谓菊花酒。”传说故事喝过这类“菊花酒”可益寿延年。秋季菊花盛开,边赏菊边饮菊花酒的雅兴始于南朝宋作家五柳先生。
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫里“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云让人长命”。之后饮菊花酒慢慢变成民俗的一种风俗人情,尤其是在重阳节季节,更要饮菊花酒。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记述,“九月九日……,饮菊酒,祸能消”。它是旧俗重九为九九重阳节,需饮菊花酒的刚开始。