那些得不吃的河北特色小吃
小吃代表了当地特色和当地文化。俗话说：“食物是人民的天堂”。关于饮食，每个人都喜欢听。我国有许多以小吃闻名的城市。每个人都想知道，在丰富的河北文化中，河北还有很多美食小吃。河北有什么特色小吃吗？如果您想知道，只需与编辑一起走进河北文化。
驴肉火
俗话说，天上有龙肉，地下有驴肉。这显示了驴肉的状态。在沧州的大街上行走时，经常看到河间的驴肉大火。经过缓慢的火煮，并与主人的食材一起细炖，将饼干分成两部分，然后将驴肉切成薄片并调味。您可以慢慢享受它。记得来沧州时尝一尝。您无需特别寻找它，随处可见。
杏仁奶
承德地区盛产大而甜的杏仁，俗称“大扁”。山区度假胜地的皇室厨房使用山区度假胜地的矿泉水准备杏仁露和杏仁，供皇帝，conc妃和大臣享用。杏仁奶具有减少脂肪和美容的作用。
怀茂泡菜
保定咸菜最早出现在清康熙十年（1671年），已有300多年的历史。怀茂泡菜店最初位于保定街。因为门口有一棵古老的刺槐，茂盛，所以被称为“槐毛酱菜”。
怀ima酱菜历史悠久，生产优良，品种繁多，品质优良，香，咸，甜，酸，辣，嫩脆，风味十足，美味可口，营养丰富，风味独特。经过实验室测试，它含有1.8％的总酸，0.4％的氨基酸，11％的还原糖，10％的盐和多种维生素。 1983年4月，他获得了商务部的优质产品奖。它不仅畅销全国各地，而且远销日本，香港，澳门等国家和地区，赢得了国内外用户的好评。
烤蛋糕
宝宝是一种具有浓郁风味和质朴风味的传统食品，由承德人生产，他们使用当地谷物制成面条，然后将其烘烤。连同年糕，bean头和煎饼，被称为“四个吉祥蛋糕”。每当农历十二月正值农业淡季时，承德山区的人们就会在每个家庭做蛋糕。制备的煎饼外表柔嫩，口味柔和。
白肉盖火
保定著名食品，尤其是清末民国初年建造的宜春塔的白肉掩盖火。白肉在火中煮熟，非常特殊。有必要使用猪肉的一部分，在流水中清洗，然后在沸水中煮。热量非常强。脂肪应该酥脆而不是生的，瘦肉应该烂而不是木柴。烹饪时，去除泡沫和油，添加十几个调味料，然后小火煮熟。尝起来香而不腻，清澈而不淡。
水户荷叶鸡
它起源于“乞g鸡”，其作法类似于乞g鸡。屠宰后的生鸡肉首先被取出，然后洗净。在火上煮熟后，土壤会被扔掉，鸡毛也会掉下来。因承德特有的黄土，热河泉水和湖中的荷叶而得名，因此被称为“玉兔荷叶鸡”。荷叶鸡非常好吃，尤其是淡淡的，看似香的荷叶香，使您的食欲大开，回味悠长。
花玫瑰蛋糕
玫瑰不仅是长城外的著名花卉，而且还是承德市的城市花卉。在承德，使用玫瑰制作甜点已有近300年的历史。据史书记载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，他们都把这块蛋糕当做特殊食品。花玫瑰蛋糕外观漂亮，色泽鲜艳，柔软而酥脆，并具有诱人的饥饿玫瑰香气。这是给亲戚和朋友的好礼物。
