别具情趣的东乡族鸡尾宴
最近有一句俗语：“这个世界上只有爱和食物。”说这话的人一定是美食家。他了解世界上最宝贵的东西。人们依靠食物为天堂，人们依靠食物获取营养。自古以来，中国就被称为“美食之乡”，无论是晚餐还是零食无休止。
那你知道东乡鸡尾酒大餐吗跟随编辑了解东乡文化！
在黄土高原的尽头，在陶河和大峡河的最下游以及黄河的刘家峡水库之间，有一块高地，低地。在这里，黄土丘陵起伏，村庄零星，烟雾，绕，绿色梯田旋入蓝天。在黄河和陶河沿线，绿树成荫，花香扑鼻，运河水涌动，农作物茂盛。东乡族世代相传地生活在这片黄土丘陵地区。
关于勤劳诚实的东乡人，人们可能知道“东乡手抓羊肉”以肉嫩，无食，无油腻，醇香可口，但饮食方面，东乡人不多。一个有趣的鸡尾酒盛宴。
热情好客是东乡人的美德。只要您是受邀嘉宾，您就会感受到东乡人的热情，诚意，大胆和特别的敬意。这种鸡尾酒宴会就是这种礼节的典型例子。
作为客人拜访东乡一家人时，房东将根据访客的身份为客人服务。首先，放弃座位，让客人中间的老人坐在桌子中间，然后主人让客人“三泡”盖碗茶。经过三轮茶后，一个年轻人散发着黄色和酥脆的油香，接着是头发，炒锅和羊肉，最后一道菜必须是鸡肉。
东乡族人吃鸡时，先请伊玛目将其宰杀并煮熟，然后根据鸡的部分分成13片。首先，解开鸡的两个大腿，两个臀部和两个汤匙，然后将鸡翅膀和小腿切成四段。鸡胸肉上切碎的肉切成两块。剩下的就是尾骨，就是鸡。小费。
从东乡人的角度来看，鸡的顶端就是鸡的顶端。
在按照客人的年长者和年长者吃了剁碎的碎肉后，主人会把鸡肉小费给最杰出的客人。得到了鸡翅的顾客不会立即食用，而是拿起鸡翅以礼貌地对待他们认为有声望的人们和同龄人。通常，在宴会期间，客人礼节性地向彼此礼貌地给小鸡小费是一种礼貌的做法，这增加了问候和谦逊的活泼气氛。但是，一般客人不能接受有礼貌的鸡肉小费。
在东乡人的餐桌上吃鸡嘴的人，象征着他代表餐桌上的客人并接受了主人的招待，表明他是主人和客人。今天的宴会为他的到来做好了准备。吃鸡翅的客人也感到宾至如归的满足感和自豪感。
关于吃鸡尾宴会的方式，也有这样一个故事：据说很久以前，一个东乡族邀请外庄的知名人物和这个村子的一位绅士来到他家。村里的绅士吃得不客气，所以村外的客人立刻走开了，以为他是一位杰出的客人，应该给他吃鸡肉的小费。结果被其他人吃掉了，这意味着他的个性没有得到应有的尊重。愤怒地离开了。
此事后来由崇高道德的人进行评估，最后村里的绅士拉了这只双羊并在结束之前道歉。可以看出，东乡酒会是一个非常严格和精致的习俗，这说明东乡人特别注意礼貌和自尊。
