一定要品尝的南通特色菜

你喜欢美味的食物吗？我相信没有人会不喜欢它。无论颜色，气味和味道如何，如此完美的菜肴都必须是上帝创造的宠儿。如果您习惯于平常的菜肴，您是否想尝试其他地区的特色菜？在本期中，编辑将带您进入南通文化，以了解南通的特色菜。

世界上最好的新鲜食品（蛤）

南部黄色沙滩上盛产的蛤have享有“世界上最好的新鲜蛤reputation”的美誉，并且在古代曾被列为朝贡。吃蛤meat肉的方法有很多，例如炒、,、烧烤和炖肉。铁板蛤和蛤c蛋糕是南通市的名菜。

韭菜盒

效仿袁枚在清乾隆年间所写的《随缘史丹》。韭菜盒通常选择春季韭菜来填充，适合春季食用。该产品的表皮为金黄色脆皮，馅料为脆皮脆皮，具有不使用脆饼和柔软的效果，并且没有米粉，及时有效。

海门提堂羊肉

海门山羊以其鲜嫩可口而闻名。海门羊汤在清末和明初成为著名的。当地著名厨师使用cast割和增肥的山羊作为原料，并经过独特的烹饪。它们是新鲜，多汁，美味，肉类精华，低脂肪，易消化和浅色的。

糖醋黄鱼

鲁西养鱼场生产的大小黄花鱼是我国最古老，最重要的经济鱼之一。黄花鱼含有蛋白质，脂肪，糖，维生素，钙，铁和其他营养素。大黄鱼胶是一种高级营养补品。黄花鱼可以吃得更多。糖醋黄花鱼是南通市的名菜。

钱胡萝卜蛋糕

创建于清末。 1970年代，南通糕点厨师根据“随缘食品清单”进行了改进，使成品颜色协调，悦目，形状如金钱，清晰的线条，酥脆的皮和美味的馅料。通常用油和水的面包和脆饼制成，用萝卜丝和猪油切成薄片，然后用锅烤。