盘点秋天什么花可以吃，能观赏也能食用

一年四季都有很多东西可以吃，甚至最美丽的花朵也可以成为美味佳肴。然后这个问题饮食文化编辑要介绍的四个季节分别是春季，夏季和秋季（冬季除外），有没有可以观赏和食用的花朵？

经常食用的花朵是菊花，南瓜花，芙蓉和桂花。摘下刚开张的洋甘菊和菊花，放入猪肉丝，海米饭或鸡蛋汤中，或用文火炖鸡胸肉和鸡肉，它们具有独特而优雅的风味。洋甘菊还可以用于酿造，药品和食品，并具有提神醒脑，减少火灾的作用。江淮民俗普遍使用南瓜花和芙蓉花来炒鸡蛋和做汤。至于桂花，江苏和浙江的人们用糖和盐用核桃仁做桂花酱，煮汤，做饭或做蛋糕，这将有益于脾胃。如果在玫瑰甜汤上撒些桂花，就可以说是“小吃”。用桂花作为调味料制作食品，饮料等。有桂花糕，桂花，月饼，桂花，桂花，桂花等。桂花茶。

菊花：

菊花可用作治疗疾病的药物，长期服用或喝菊花茶可使人寿命更长。宋代诗人苏哲：“南洋白菊有出色的成就，许多老人住在潭上”。菊花可以制成精美的菜肴。 “菊花肉”是一种经过长期探索生产的菊花蔬菜。它是由白嫩猪肉块煮制成的，并用蔗糖加工而成。它像白玉一样精致而清晰。几片菊花花瓣粘在每片的顶部，您可以甜腻地喝掉脂肪和糖。观察其金色。您可以品尝口中的肉和肉。素食中有肉，甜而不腻。这是一道著名的菜。还有菊花鱼丸，炸菊花叶，菊花鱼片粥，菊花汤，菊花酒，菊花茶等。这些菊花粉不仅色香味俱全，而且营养丰富。北京著名的“菊花锅”（就是在羊肉火锅里放一些菊花来煮汤），清淡可口，有特殊的风味。此外，菊花还可以用作葡萄酒。有关详细信息，请参阅：菊花酒的功效和作用：降低血压，改善视力和延长寿命。

食用方式，例如：[菊花粥]，[菊花茶]，[菊花酒]，[菊花饼]，[菊花汤]，[菊花酒]

健康

[菊花霜]，[菊花枕头]

[菊花美食]：将“菊花肉片”与菊花和猪肉，蛇肉一起油炸，或与鱼和鸡肉一起煮熟。肉是素食主义者，补品，但不油腻，令人耳目一新。可用于头晕和风热干扰。治疗。

【菊花护膝】：将菊花和陈爱叶捣碎成粗尘，放入纱布袋中制成护膝，可驱风除湿，减轻肿胀，减轻疼痛，治疗鹤膝风等关节炎。

【菊花香】：具有舒风，安神，闻肝的功效，并具有感冒和头痛的辅助治疗作用。

南瓜花：

南瓜花：杏黄色，雌雄同株，单生。雄花的花冠裂片大，先端长而尖；雌花的花萼裂片是叶状的。柱头是三个，扩大和双裂。花梗长约30厘米。插座是绿色的，带有五边形的钟形。剥去花梗，取下容器，取下花的雌蕊，然后吃掉剩下的。

木金花：

食用价值

芙蓉花是一种食用花卉。吃芙蓉花已被记录在《诗经》中。福建省汀州市的人们用芙蓉花，细面条和切碎的大葱切成锅，酥脆可口，俗称“面条花”，“炒花”。惠州山区的居民用芙蓉花煮豆腐，非常好吃。

芙蓉花自然甜美凉爽。它可以清除热量，去除湿气和凉血，排毒和滋养皮肤。

芙蓉芽，味道清脆。盛开的芙蓉花具有光滑的食物。

芙蓉具有很高的营养价值。每100克可食用部分含有1.68克蛋白质，0.19克脂肪，0.38克总酸，1.4克粗纤维，10.3克干物质，.10克还原糖和24.6毫克维生素C。氨基酸的总量为1.19克，铁为0.8毫克，钙为60.6毫克，锌为0.30毫克，并且含有活性类黄酮和粘液。如果提及花粉，则其营养价值更高。

芙蓉花语：温柔的坚持；韧性，永恒之美