立冬适合吃的蔬菜有哪些 功效是什么
冬天的开始是二十四节气在中国，太阳能是太阳能之一，无论在哪个季节，蔬菜都是必不可少的，那么在利东，哪种蔬菜适合食用？有什么作用？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！
丽东有哪些合适的蔬菜
莲藕
生食可凉血化瘀，熟食可养胃，具有养阴养血的功能。与红枣一起吃可以滋养血液。 meat肉可以滋补脾胃。
板栗
栗子可以养胃，健脾，强腰，补肾，促进血液循环，止血。一起吃栗子和粳米可以增强脾胃，增进食欲，增强肾脏和骨骼。
萝卜
味道辛辣甜，自然平静。民间有句俗话：“冬天吃萝卜，夏天吃生姜对医生开处方无效。”
芋头
自然平坦，味道甜美。它被列为中药的“高档”药用材料。除了可以滋养肺脏和脾脏，它还可以有益于肾脏和阳阳。
南瓜
南瓜富含维生素A和矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和必需的组氨酸，可溶性纤维，叶黄素和微量元素，例如磷，钾，钙，镁，锌和硅。最近，还发现南瓜中含有一种称为“钴”的成分，食用后具有补血作用。
大豆
被称为“植物肉”。进食时，您可以制作自己的“五豆浆”，再用大豆，黑豆，青豆，豌豆和花生磨碎，然后每天喝。
卷心菜
白菜富含维生素C和钙。白菜还含有更多的微量元素钼和锰，它们是人体产生酶和激素等活性物质的重要原料。它可以促进人体的物质代谢，对儿童的生长发育非常有益。其大量的维生素C可以增强人体的抗癌能力。
萝卜
俗话说：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，“萝卜在市场上，但医生被解雇了”。大白萝卜是许多家庭冬天餐桌上必不可少的菜。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内废物并促进人体的新陈代谢。
甘薯
由于地瓜可以为人体提供大量的粘液蛋白，糖，维生素A和维生素C，因此具有补虚，养血，健脾胃，补肾益阴，调和脾胃的作用。胃，温暖胃和补充肺部。因此，经常吃地瓜可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，防止胶原蛋白疾病的发生。
芋头
质地柔软，易于消化。它是冬季滋补脾胃的好产品。
苤
它富含维生素C，每100克最多41毫克，远远高于苹果，梨，葡萄和其他水果。大头菜还含有大量的钾，这对人体非常有益。中医认为，它凉爽，味甘，具有扩胸，化痰，减轻咳嗽，清酒，清火，提神的作用。挤压新鲜果汁并服用对胃疾病有治疗作用。长期食用大头菜还可以促进胃和十二指肠溃疡的愈合。
白菜
大白菜是冬季餐桌的常客。它有“白菜冬笋般美丽”的美誉。它具有很高的营养价值，并且含有90％以上的纤维素。它还包含维生素C和维生素E。在秋天和冬季，空气特别干燥时，多吃白菜可以起到护肤和美容的作用。
