大家我国拥有 许多的传统民族节日,因而也拥有 不一样的风俗习惯。而过小年亦是如此。那麼阴历腊月二十三是过小年吗?小年吃什么?农历十二月做为祭拜之月,有很多的传统节日非常值得大家高度重视,在这种传统节日大家应该怎么做呢?
阴历腊月二十三是过小年吗?
农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统式的祭灶日,又被称为“过小年”。过小年并不是特指一个传统节日,因为风俗人情,被称作过小年的传统节日也各有不同。过小年期内关键的民俗活动有贴对联,扫尘,祭灶等。
过小年在全国各地有不一样的定义和时间,华北地区是腊月二十三,沿海地区是腊月二十四,江浙沪地区把“正月廿四”和“除夕夜前一夜”都称之为过小年,南京市地域称正月十五的元宵佳节为过小年,云南省一部分地域是正月十六,西北和北方地区一部分少数名族地域是除夕夜。
过小年也代表着大家刚开始提前准备年货礼盒,提前准备干净整洁过个好年,表明新春要有新面貌,表述了我国劳动者一种送旧迎新、迎祥纳福的美好心愿。
小年吃什么?炒玉米
晋东南地域,有吃炒玉米的风俗习惯,民间谚语有“二十三,不要吃炒,大年初一一锅倒”的叫法。大家喜爱将炒玉米用麦牙糖粘结起來,冷冻成块状,吃起來松脆甘甜。
粘糕
在山东鲁西地域民俗有“二十三、粘糕粘”的民谣歌曲。每一年正月廿三,是每家每户蒸粘糕吃粘糕的生活,意为黏住灶王的嘴,让其上天言好事,不用说世间错事。粘糕用小黄米、大枣等为原材料,甘甜筋道,通道柔软,取“年年高”的吉祥之意。此外,海南人用椰子鞋作调料赶做椰糕用于服用并祈愿,取“年年高”的吉祥之意。
水饺
北方小年夜里习惯性吃粽子,意指给灶王爷送别,取意“送别水饺迎风面”。上贡时,水饺要端端正正摆上贡台。除此之外,民俗有“美味但是水饺”的俗话。每到春节,水饺更变成一种应时不能缺乏的特色美食。
糖瓜
糖瓜是历史悠久的汉人传统式美味小吃,既是新春佳节年节食品类也是祭祀用品(祭灶神)。以往讲廿三那一天要祭灶王,买一些用麦牙糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,不仅有在他升仙到玉帝那里禀告时,请他多多的美言之意,又有以糖沾到灶王爷的嘴不许他多讲的心。北京有那么一句歇后语:“灶王爷升仙---好听的话多讲”。
雪饼
农历腊月廿三,民俗别名“过小年”,广西省武宣、桂公平地民俗有做雪饼的风俗习惯。雪饼是用粘米粉作主要材料,花生仁、白芝麻、白砂糖作调料,放进模貝打做成环形,再经高溫煮熟,吃起來美得不可方物,有“和和美美”的喻意。
小年吃什么